不同快速检测方法在食品沙门氏菌分离鉴定和分型中的应用对比

摘要：

目的:分析全自动荧光酶联免疫检测仪、BAX system Q7病原微生物快速检测系统在食品沙门氏菌分离鉴定和分型中的应用.方法:采用全自动荧光酶联免疫检测仪、BAX system Q7病原微生物快速检测系统在食品沙门氏菌分离鉴定和分型,与国标方法结果进行对比.结果:两种方法检测鉴定沙门氏菌结果与国标方法结果一致,样本E1、E2均检出鼠伤寒沙门氏菌.结论:全自动荧光酶联免疫检测仪和BAX system Q7病原微生物快速检测系统鉴定沙门氏菌效率高,且结果可靠.在实际鉴定工作中,可使用多种方法进行平行试验,相互验证,使得鉴定结果更为准确可靠.

关键词：食品、沙门氏菌、分离鉴定、分型

所属期刊栏目：38

分类号：X836(环境监测)

在线出版日期：2021-08-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：49-50