黔产太子参不同产地加工品中氨基酸的含量分析

摘要：

目的:探讨和分析不同产地加工方法对黔产太子参中氨基酸含量的影响.方法:采用分光光度计法测定太子参不同产地加工样品的吸光度(测定波长570 nm),计算其含量,分析不同产地加工方法对太子参样品中氨基酸含量的影响.结果:在不同的产地加工方法中,太子参氨基酸的含量顺序为:蒸法(蒸20 min 60℃烘干)＞阴干＞晒干＞烘干法(60℃)＞烫法(烫3 min 60℃烘干).结论:不同产地加工方法对太子参中氨基酸的含量有显著影响(P＜0.01),采用蒸法(蒸20 min 60℃烘干)对太子参进行加工,其氨基酸的含量最高,提高了太子参的质量及临床疗效.

关键词：黔产太子参、产地加工、氨基酸

所属期刊栏目：31

分类号：R284.1(中药学)

资助基金：贵州省大学生创新训练计划项目201310662003

在线出版日期：2014-12-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：26-28