微波消解ICP-AES法测定海洋鱼类中痕量金属元素的含量

摘要：

采用硝酸--过氧化氢作为消解液对样品进行微波溶样,应用电感耦合等离子体发射光谱技术(ICP-AES)分别对湛江市场9种鱼类中的Zn、Cd、As、Fe、Cr、Cu等6种金属元素进行测定,结果表明不同鱼类对重金属的累积存在明显差异,部分鱼类中存在着重金属含量超标的情况.考虑到鱼类食用安全和人体健康,应引起有关部门的高度重视.

关键词：重金属、鱼类、含量

所属期刊栏目：27

分类号：O657.3(分析化学)

在线出版日期：2010-07-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：31-32,40