酵母铬对大鼠血清生化指标和激素分泌的影响

摘要：

目的:探讨酵母铬对大鼠血清生化指标和激素分泌的影响.方法:将20只大鼠平均分为2组,分别饲喂基础日粮和添加300 μg/kg铬(酵母铬形式)的日粮,6周后测定血清生化和激素指标.结果:添加酵母铬使SD大鼠血清中胰岛素、葡萄糖、甘油三酯、尿素氮浓度分别降低了36.6%(P<0.05)、21.0%(P<0.05)、36.0%(P<0.05)和56.8%(P<0.05),使大鼠血清中胰岛素样生长因子Ⅰ、总蛋白以及高密度脂蛋白浓度分别提高了34.6%(P<0.05)、15.396(P<0.05)和24.6%(P<0.05).结论:酵母铬能调节大鼠糖、蛋白质和脂肪代谢,其功效发挥与胰岛素和胰岛素样生长因子Ⅰ紧密相关.

关键词：酵母铬、大鼠、血清生化指标、激素

所属期刊栏目：25

分类号：R151.4+1(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-02-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：3-4,8