10.3969/j.issn.1005-5320.2002.01.025
低硒营养状态人群食用富硒谷物后血液中硒含量的变化观察
报告了34名成人食用硒含量为0.12~0.13mg/kg米面后血硒含量变化情况,实验前34名观察对象血硒含量为49.18±12.74ng/ml,食用30天时,血硒含量提高1倍;食用60天时,血硒含量提高两倍;食用到120天时,血硒含量稳定在250ng/ml上下,然后出现平衡现象。
血硒含量、富硒谷物、低硒生态环境、低硒营养状态
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R15(营养卫生、食品卫生)
2004-06-18(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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