10.3969/j.issn.1005-5320.2001.01.026
茶叶中几种微量元素的测定与研究
用原子吸收光谱仪,对功夫红茶、信阳毛尖、西湖龙井3种茶叶中铁、锌、钙、镍、铜、锰6种元素的含量进行了测定,结果表明了茶叶中含有较为丰富的微量元素.但不同种类的茶叶中所含微量元素有一定的差异.实验中采用测定回收率和管理样的办法,保证了所测数据的准确性.
原子吸收光谱仪、茶叶、微量元素
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TS27(食品工业)
2004-09-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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