麻油中邻苯二甲酸二丁酯的太赫兹时域光谱研究

摘要：

塑化剂极易转移到大气、土壤、水体和食品中,对环境和人体造成极大的伤害.邻苯二甲酸二丁酯(DBP)是一种常见的塑化剂,本文以DBP为实验对象,利用太赫兹时域光谱技术(THz-TDS)在室温环境下对麻油及其与DBP的混合物进行检测,得到其在0.3～2.25THz波段的折射率和吸收光谱.利用偏最小二乘回归(PLSR)的方法对不同浓度的混合物的吸收光谱进行建模分析,结果表明麻油中DBP含量与太赫兹波段吸收光谱具有很高的相关性,相关系数R为0.9893,校正最大均方根误差(RMSEC)为0.46％,预测最大均方根误差(RESEP)为1.18％,证明了利用太赫兹时域光谱技术结合PLSR方法能够精确分析麻油中塑化剂含量.

关键词：太赫兹时域光谱技术、邻苯二甲酸二丁酯、食品安全、偏最小二乘回归、定量检测

所属期刊栏目：27

分类号：TS2;X79

在线出版日期：2017-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-36,41