考虑保鲜努力水平的生鲜社区团购团长预售现售策略

摘要：

基于生鲜社区团购背景,重点考虑生鲜零售商作为团长的预售现售决策问题.在分析生鲜零售商与社区团购平台合作条件的基础上,考虑生鲜食品现售期数量损耗和预售期质量衰减,基于消费者策略性行为构建了生鲜社区平台预售和生鲜零售商现售两阶段定价、订货和保鲜努力决策模型.引入线下自提带给生鲜零售商的引流效应,研究平台和团长的双赢情况.分析发现,平台的预期引流效果是重要合作条件,引流效果越好越能促使团长提高预售期的保鲜努力水平,形成预售和现售阶段相互促进的良性循环;合作现售定价总低于不合作情况,且合作后现售期订货量有所降低,有助于降低生鲜零售市场风险,给予消费者更多获取优质优价食品的渠道.

关键词：生鲜食品、保鲜努力水平、社区团购、预售策略

所属期刊栏目：41

分类号：F252.2(物资经济)

资助基金：国家自然科学基金;山东省自然科学基金;云南省重大科技专项

在线出版日期：2022-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：50-57,68