蔬菜冷链物流在加拿大运行情况初探

摘要：

对加拿大蔬菜物流业的现状作了初步介绍,分析在蔬菜采摘后的预冷、包装、运输、储存、风险预测和回收再利用等环节中,如何实现蔬菜这种特殊商品的价值增值.

关键词：加拿大、冷链物流、蔬菜、安全

所属期刊栏目：28

分类号：F137.711;F762.3(各国经济)

资助基金：北京市物流系统与技术重点实验室、北京现代物流研究基地、北京市属市管高等学校人才强教计划RCQJ2009014214130101

在线出版日期：2010-03-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：254-255