我国航空冷链物流现状分析

摘要：

冷链物流是指使肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、水果、花卉、医药针剂、药剂等，在加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下，最大程度地保证产品质量、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。

关键词：冷链物流、航空、供应链系统、控制环境、产品质量、防止污染、水产品

分类号：U121(城市交通运输)

在线出版日期：2012-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：57-60