微量热法研究环境NaCl浓度对盐生盐杆菌生长代谢的影响

摘要：

采用TAM air微量热系统和安瓿法测定了盐生盐杆菌在不同NaCl浓度中生长的生长产热曲线,拟合得到盐生盐杆菌在不同NaCl浓度中生长的热动力学方程和热动力学参数,并分析了盐生盐杆菌生长的各种热动力学参数与环境NaCl浓度的关系.由此发现,盐生盐杆菌生长的最适NaCl浓度并不是传统认为的一个宽泛的范围-3.5mol.L-1至约5.2mol·L-1(NaCl饱和),而是约3.9mol·L-1.在环境NaCl浓度由3.9mol·L-1逐步升高至饱和的过程中,盐生盐杆菌的生长代谢持续减弱.进一步的透射电镜观察发现在近饱和的NaCl浓度中生长的盐生盐杆菌细胞发生了质壁分离,较好地解释了微量热研究的结果.由此对NaCl浓度变化导致嗜盐古生菌表面结构改变提出了新的解释.

关键词：微量热、嗜盐古生菌、环境NaCl浓度、细胞表面结构

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分类号：O642(物理化学（理论化学）、化学物理学)

资助基金：国家自然科学基金31000050,30700008;湖北省教育厅科学技术研究项目B20111701

在线出版日期：2011-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：1525-1530