我国农产品流通环节的质量安全控制问题研究

摘要：

近年来,随着我国经济社会的持续快速发展和人民生活水平的迅速提高,人们对于农产品质量安全的要求也日益增加.然而,我国目前食品安全状况并不乐观,剧毒农药、添加剂的大量使用,工业污染、有害化学物质和微生物污染等因素都直接影响着食品的安全性.因此,控制农产品的质量安全势在必行.文中首先通过阐述农产品流通、农产品的质量安全的特点及现状,剖析了我国目前在这两方面存在的问题,最后,针对农产品在流通过程中的质量安全控制问题提出了相应的对策,从而有效控制农产品的质量.

关键词：农产品、农产品质量安全、农产品流通

所属期刊栏目：34

分类号：F322(中国农业经济)

在线出版日期：2012-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：126-128,148