高压电场浓缩液体物料技术的研究及进展

摘要：

高压电场干燥技术是一种全新的干燥技术.文章对高压电场浓缩液体的机理进行了探讨,认为是内部离子注入、非均匀电场和外部离子风吹动三合一的结果.通过以自来水、葡萄糖酸钠溶液等液体物料为样品,首次在高压电场下进行浓缩实验,表明高压电场能够加速水分子的脱出.文章对当前的研究状况进行了介绍.

关键词：高压电场、液体、机理

所属期刊栏目：33

分类号：O4(物理学)

资助基金：国家自然科学基金59377327

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：435-437