10.3969/j.issn.1004-3594.2015.10.007
慢性肾病患者磷、钾、食盐摄入知识调查
目的:调查住院慢性肾病( chronic kidney disease ,CKD)患者磷、钾、食盐摄入情况,为进一步开展CKD患者营养宣教提供依据。方法对100例CKD患者采用自行设计的问卷调查。结果 CKD患者对限盐了解最高,占92%,对限钾和隐性盐了解较好,分别占68%、65%;对于限磷的了解最低,仅占40%。 CKD患者对低磷类食物(蔬菜、水果、精细米面)掌握的最好;富磷类食物中肝脏类、坚果类、菌菇类掌握情况较好;奶类、肉类、杂粮类和蛋类食物掌握情况较差。 CKD患者对低钾类食物(粮谷类、瓜类蔬菜)掌握最好分别占到96.9%和93.8%;富钾类食物中香蕉掌握较好,其他均较低;肉类最低只占6.3%。在控盐行为中21%的CKD患者使用了具体的量化工具;69%的患者注意到控制膳食中盐的摄入量,但未实施进一步具体的量化方法,仍有10%的患者没有控盐措施。结论对CKD患者应加强磷、钾和隐性盐的认知教育和具体食物选择指导,以提高CKD患者自我管理意识。
慢性肾脏病、磷、钾、食盐
R459.3(治疗学)
2015-11-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
991-993