10.15913/j.cnki.kjycx.2019.09.056
家用烹饪设备搅拌头性能分析
目前的烹饪劳动大多数由人工完成,耗时耗力.随着机器人技术的发展,人们生活水平的提高,自动烹饪技术的应用越来越迫切.其中搅拌头的设计关乎烹饪的烹饪效果,既要菜肴分散均匀受热,又不能造成物料飞溅.以某家用烹饪设备的搅拌头设计为例,基于多体动力学软件,分析对比不同搅拌头的性能,为家用烹饪设备的进一步研究提供依据.
家用烹饪设备、搅拌头、多体动力学、性能分析
TP391.9(计算技术、计算机技术)
2019-07-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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