N-羟甲基丙烯酰胺(NMA)对乳化基质稳定性的影响

摘要：

为了增强乳化基质的稳定性,在水相中添加了一种聚合物单体NMA(N-羟甲基丙烯酰胺),以乳化基质稳定性为目标,用高低温循环试验和高速离心法表征乳化基质的稳定性,确定添加工艺.实验数据结果显示,引发剂选用B种添加方式乳化基质稳定性最好,即引发剂在精乳开始时添加;单体NMA最适用量为0.6%,单体用量为0.6%时引发剂最适用量为0.013%.

关键词：应用化学、乳化基质、NMA、聚合稳定性

分类号：TQ436.5

在线出版日期：2017-11-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：115-116