"一带一路"发展战略下传统餐饮行业的研究和思考 ——以兰州牛肉面为例

摘要：

"一带一路"是我国近年来影响力较大、覆盖范围较广、经济带动能力较强的发展战略,是将自身的产能、技术与资金优势、经验与模式优势转化为市场与合作优势,实行全方位开放的一大创新发展战略.其中,传统餐饮行业正面临着"一带一路"所带来的机遇和挑战.在"一带一路"经济环境中,兰州牛肉面及诸多餐饮企业应充分完善产品标准,提高自身餐饮服务质量,改变自身传统营销模式并大胆创新,以"一带一路"为发展契机,将其餐饮品牌做大、做强.

关键词："一带一路"、兰州牛肉面、传统餐饮企业、大胆创新

分类号：F719.3(国内贸易经济)

在线出版日期：2017-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44