10.15913/j.cnki.kjycx.2016.10.098
溶氧对氨基酸发酵的影响分析
控制溶解氧,使其最大限度地发挥作用,保障氨基酸发酵工程的质量,已经成为业内人士探讨的共同课题.对氨基酸发酵及其他酸类的发酵具有战略性意义.L-色氨酸作为8种基本氨基酸之一,具有普遍性.从氧在氨基酸好氧发酵过程中发挥的作用入手,引出溶氧对氨基酸发酵的影响分析实验.以大肠杆菌为培养菌群,以L-色氨酸为对象进行了实验,取得了一些成果,以期对业内相关研究起到一定的指导作用.
溶氧、氨基酸、大肠杆菌、L-色氨酸
TQ922(其他化学工业)
2016-06-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
98