10.15913/j.cnki.kjycx.2016.05.009
大豆黄浆水综合利用研究进展
通过介绍大豆黄浆水的主要成分、功能性成分提取和发酵制品的研究现状,分析了在大豆黄浆水开发利用中可能存在的主要问题,为黄浆水的综合利用指明了方向.
大豆黄浆水、营养成分、发酵制品、大豆低聚糖
TS209(食品工业)
2016-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
9-10
点击收藏,不怕下次找不到~
10.15913/j.cnki.kjycx.2016.05.009
大豆黄浆水、营养成分、发酵制品、大豆低聚糖
TS209(食品工业)
2016-05-23(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共2页
9-10
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
©天津万方数据有限公司 津ICP备20003920号-1
违法和不良信息举报电话:4000115888 举报邮箱:problem@wanfangdata.com.cn