中国餐厨垃圾处理的现状、问题和对策

摘要：

目前,餐厨垃圾已成为阻碍我国生态文明建设的一个重要因素.餐厨垃圾主要包括厨房食品加工过程残剩的废料和餐桌上吃剩的废弃食品.餐厨垃圾处理具有无序性、无技术性,导致我国市容市貌受到一定程度的影响.虽然国内外已经采取了一些相应的处理措施,但仍旧没有从根本上解决问题.

关键词：餐厨垃圾、餐饮行业、厨房、生态饲料

分类号：X705(一般性问题)

在线出版日期：2015-09-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：39,42