10.11913/PSJ.2095-0837.2019.60808
两种光照处理下苦荞芽菜的代谢物分析
以黑暗和光照处理下苦荞(Fagopyrum tataricum(L.)Gaertner)品种‘晋荞2号’种子萌发所得的芽菜为材料,利用气相色谱-质谱联用分析技术,对两种处理下苦荞芽菜代谢产物的差异进行分析.结果 显示,两种光照处理下苦荞芽菜的代谢产物差异明显,在芽菜中共检测出383种代谢产物,其中不同光照处理造成了137种代谢产物的显著差异,他们主要集中在氨基酸及其衍生物、糖类及其衍生物、芳香族化合物和脂肪酸等.除氨基酸及其衍生物外,其余绝大多数差异代谢物的含量在光照组芽菜中较高;KEGG代谢通路分析结果表明,差异代谢物富集于136条物质代谢通路.说明光照能够促进苦荞芽菜多数营养代谢物的生成和积累,营养组分较暗培养更为丰富,营养价值更高.
苦荞、光照、代谢组学、气相色谱-质谱法
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Q946;S517(植物学)
贵州省教育厅青年科技人才成长项目;贵州师范大学资助博士科研项目;贵州省科学技术基金计划;贵州省科技计划项目;贵州省荞麦工程技术研究中心;贵州省养麦种质资源保育及创新重点实验室建设基金;国家自然科学基金项目
2020-04-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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