从日本饮食文化看日本民族特点
一提到日本料理,大家就会联想到寿司、刺身等美食.日本的饮食文化得益于其独特的历史地理环境,在历史发展中不断更新,在外来文明的影响中不断进步.环境影响饮食文化,饮食文化亦反映环境,饮食是生命存在之根本,反映一定的社会现象,从日本的饮食文化中能够体会到日本独特的民族性格.
饮食文化、民族特点、矛盾性、浓缩意识
G131.3(各国)
2016-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
200-202
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饮食文化、民族特点、矛盾性、浓缩意识
G131.3(各国)
2016-05-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
200-202
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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