10.3969/j.issn.1004-1737.2022.05.002
大中华光耀中华饮食经典
[老字号小档案]
大中华酒楼创始于1930年,由章在寿等18位安徽商人创办,原址在武昌彭刘杨路196号.
1956年6月,毛主席来武汉视察期间品尝了大中华武昌鳊鱼,一首《水调歌头·游泳》传诵"才饮长沙水,又食武昌鱼"的名句.从此,大中华以"武昌鱼"为特色名扬四海,广受顾客青睐.
中华饮食、大中华
TS971-1;G112"221";F713.83
2022-06-06(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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