谈炎记续写"水饺传奇"

摘要：

[老字号小档案]
谈炎记创始于1920年,历经102个春秋,主营特色风味水饺,烹制考究,味系丰富,食之回味,余香满口,形成良好口碑.
谈炎记先后投资近百万元,进行大规模装修改造,并开设水饺馆样板店,成为拥有营业面积800平方米、员工70多名的国有中型餐饮企业,集风味菜肴、特色水饺、名优新特小吃为一体.

在线出版日期：2022-05-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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