含酰胺键Gemini表面活性剂在氨基酸溶液中的胶束热力学及聚集行为

摘要：

采用两步法合成含酰胺键Gemini表面活性剂Gemini-14,其结构通过磁共振氢谱、红外光谱和元素分析进行鉴定.采用电导法研究该表面活性剂分别在水、L-丙氨酸、L-丝氨酸和L-脯氨酸溶液中的胶束形成热力学和聚集行为.结果表明,温度相同时,加入的氨基酸极性越大,表面活性剂的临界胶束浓度(cmc)值越高,Gemini-14越不易形成胶束;体系相同时,胶束形成的吉布斯自由能(△Gm)和焓变(△Hm)均为负值,而△Sm为正值,为自发放热过程;在同一体系中,293.15～308.15 K范围内,△Gm和cmc的值随着温度升高而升高,而△Hm和△Sm随着温度升高而降低;胶束形成过程中存在焓-熵补偿现象.

关键词：含酰胺键双子表面活性剂、电导法、氨基酸、热力学数据

所属期刊栏目：65

分类号：TQ423.4

资助基金：安徽省高校自然科学研究重点项目KJ2018A0525,KJ2018A0531

在线出版日期：2019-04-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：92-98