甲壳素化学与应用的新进展

摘要：

综述了近年来甲壳素化学与应用的研究概貌和发展趋势,着重围绕甲壳素化学结构与物化性质以及壳聚糖、甲壳低聚糖、氨基葡萄糖和其衍生物应用进行评论.同时也介绍了国内外甲壳素化学的一些主要活动.

关键词：甲壳素化学、壳聚糖、甲壳低聚糖、氨基葡萄糖、评述

所属期刊栏目：46

分类号：O636.1(高分子化学（高聚物）)

资助基金：国家自然科学基金29977014;上海市中金集团公司资助项目

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：181-186