母乳天然乳脂对婴幼儿免疫健康影响的研究进展

摘要：

婴幼儿由于免疫系统尚未发育成熟,因此依赖母乳进行被动免疫.人乳脂肪为最复杂的天然脂质,其独特的分子组成与结构使其在调节婴幼儿免疫健康方面具有重要意义.本文就母乳天然乳脂中的饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、长链多不饱和脂肪酸及乳脂肪球膜成分在婴幼儿肠道发育和免疫调节方面的作用进行综述,旨在为婴幼儿配方奶粉脂质母乳化的应用及婴儿免疫健康提供理论依据.

关键词：母乳天然乳脂、免疫调节、肠道发育

所属期刊栏目：2

分类号：R151;TS252(营养卫生、食品卫生)

资助基金：上海市健康科普青年英才专项JKKPYC-2022-06

在线出版日期：2023-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：15-18