食品卫生检验项目课程教学改革实践与探索

摘要：

文章介绍了食品卫生检验项目课程的教学改革的实践过程,分析了项目教学法的效果和面临的挑战,指出了实施项目教学法应该注意的问题.

关键词：食品卫生检验、项目教学法、实践

所属期刊栏目：10

分类号：TU723.3(建筑施工)

在线出版日期：2011-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：126-128