烟台苹果产业升级及新产品研发分析

摘要：

在营销方式多元化的背景下,烟台苹果加工品相比其他果类占有市场份额较少,市场竞争力不强,苹果产业急需升级.本文在分析烟台苹果及其加工产品现状的基础上,结合对其产业现状和市场的认识,以新产品研发和深加工为创新基点,为苹果企业提供产品研发的新思路,旨在推进烟台苹果的品牌建设和价值提升,并为同类果蔬产品品牌提供借鉴.

关键词：烟台苹果、产业升级、产品加工、产品研发

所属期刊栏目：32

分类号：F426.4;F279.23;F127

在线出版日期：2021-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：62-64