三国时期的主食

摘要：

北方广种小麦
早在先秦时期,就已有"五谷"的概念,但具体所指有多种不同说法,最流行的是指麦、黍、稷、稻、菽.三国时期,人们的主食以五谷为主,同时还有豆、稗、高粱等,其中北方最流行的主食是麦子.
麦子是世界上最早栽培的农作物之一,分为小麦和大麦.一般认为,小麦最早出现在西亚农业起源中心区,后来传入中国,至少在汉朝时小麦已广泛种植,尤其以黄河下游地区种植最为广泛.

机标关键词：三国时期

分类号：K236;I206.2;B235.2

在线出版日期：2023-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：70-72