诗情画意"文人菜"

摘要：

不是猛龙不过江.客家人历史上一路漂泊,能来山里落脚的,都是人中英杰.地灵人杰,这话用在客家地区是"山灵人杰".人杰,食亦灵.最为后人所津津乐道的,就是"文人菜"的出现.
语云:食有三品,上品会吃,中品好吃,下品能吃.能吃缘于肠胃好,好吃本是人的天性,会吃者则在吃的过程中能升华到至臻境界.会吃兼且读多了几本书,便"吃出文化"来了.客家人是颠沛流离的命,"能吃""好吃"皆随命而来,抓住有可能的吃之机会,"会吃"的基因便上位了.

机标关键词：诗情画意、文人菜

分类号：Ts972.11;J205;TU986.1

在线出版日期：2021-03-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：79-81