怀念每月几两菜油的日子

摘要：

在我十三四岁的时候，食用油是要凭票买的，记得每人每月只有二三两。每次炒菜，父亲都小心翼翼地倒出一点点。轮到我炒菜，更是战战兢兢，唯恐一不当心多倒了。所以说，“春雨贵如油”的农谚，那时是名副其实。上世纪90年代初，食用油仍凭票供应，上海市区每人每月1市斤，郊区每人每月7两半。彼时，已经有议价油供应了。

关键词：菜油、怀念、凭票供应、90年代、上海市区、食用油

分类号：TS225.14(食品工业)

在线出版日期：2012-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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