蛋白质在运动中的作用

摘要：

由于运动而引起的代谢过程加强,蛋白质所起有作用主要在两方面:一是不同项目、不同负荷的运动对蛋白质和不同种类氨基酸的需要量不同;二是合理有效的蛋白质组成和大负荷的运动训练,能改变身体的营养成份,并对力量和耐力成绩造成影响,过量摄取蛋白质的非营养性作用在于它潜在的危险性.

关键词：蛋白质、支链氨基酸、新陈代谢、运动

所属期刊栏目：8

分类号：G804.7;G804.32(体育理论)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：63-65,67