10.3969/j.issn.1671-7139.2007.07.023
基于惰性粒子喷动流化床的食品干燥
针对高黏度的热敏性液态食品物料的干燥,采用了将惰性粒子与喷动流化床相结合的方法,该装置结构简单,物料循环时间短,具有较高传热传质速率.试验表明,干燥后的高黏度食品物料含水率低,营养损失小,具有良好的效果.
高黏度食品物料、惰性粒子、喷动流化床、试验
TH6(专用机械与设备)
2007-08-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
71-74
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10.3969/j.issn.1671-7139.2007.07.023
高黏度食品物料、惰性粒子、喷动流化床、试验
TH6(专用机械与设备)
2007-08-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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