绿色的“豆腐”

摘要：

我的家乡在兴国,这是一片美丽的土地.家乡的物产丰饶、人民勤劳能干,因此做出的美食也闻名遐迩,四星望月、鱼丝、倒蒸红薯干、黄元米果等美食早已家喻户晓.其实,除了这些,家乡还有一种材料简单、方法易学、营养丰富的美食——仙人冻.
仙人冻是一种既清热解暑又美味营养的食物.客家有句谚语说:“仙人冻、仙人冻,神仙吃了不愿走.”

在线出版日期：2017-05-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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