13C-海藻糖的合成

摘要：

采用13C-甲醇作为唯一碳源,利用毕赤酵母发酵合成13C-海藻糖;运用均匀设计方法,探索了海藻糖的发酵和提取条件.发酵条件为:菌体在37 ℃发酵20 h,此后升温到44 ℃,继续培养1 h.提取条件为:乙醇浓度50%,提取温度42 ℃,提取时间110 min,料液比1∶30.利用99%丰度的13C-甲醇,获得的13C-海藻糖产品,丰度和纯度均大于98%,几乎没有稀释.

关键词：13C-甲醇、13C-海藻糖、发酵

所属期刊栏目：23

分类号：O611.7(无机化学)

资助基金：上海市科委项目08DZ2200200;科技部科研院所技术开发研究专项基金2010EG116090

在线出版日期：2011-01-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：202-205