10.16006/j.cnki.twnt.2015.02.015
大豆肽蛋白饲料在水产养殖中的应用研究进展
开发能够替代鱼粉的蛋白资源一直是水产养殖界探索的热点.利用豆粕制备的大豆肽以其重要的生物学功能和营养价值得到了广泛的关注.该文主要综述了大豆肽的理化性质和生理活性,及其在水产养殖中的应用和生产运用中存在的不足.
大豆肽、饲料、水产养殖
S963(水产养殖技术)
福建省科技重大专项2010NZ0002-1
2015-07-10(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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