10.3969/j.issn.1004-2229.2011.04.016
食品安全:核心问题与关键对策
当今中国社会出现了各种各样的食品安全问题,已经到了非常严峻和高度复杂的程度.只有从原料来源、加工、存储、流通、销售和使用六个环节入手,以及从食品安全管理本身去发现问题.依靠严格的法治化的长效机制,从管理、道德、教育等九个方面综合治理,才有可能比较有效地解决食品安全问题.
食品安全、食品安全管理、综合治理
G71;TS2
2011-07-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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