猪粪替代化肥对茶叶产量、品质和土壤肥力的影响

摘要：

[目的]将猪粪资源化利用于茶叶生产,在解决猪粪废弃物排放问题的同时,实现茶叶的提质增效.[方法]应用连续2年小区试验结果,研究以猪粪替代不同比例化肥对茶叶产量、品质和茶园土壤肥力的影响.[结果]在氮磷钾养分之和施用量一定的条件下,从茶叶的百芽质量、芽茶密度和产量综合评价以100％猪粪处理表现最佳,其次为70％猪粪处理.随着猪粪施用量的增加,茶叶中的游离氨基酸和水浸出物含量呈先降后升、茶多酚含量和酚氨比呈先升后降、咖啡碱含量呈逐渐上升趋势变化.100％猪粪处理和70％猪粪处理两处理茶叶内含物质改善效果最佳,且茶叶百芽质量芽茶密度表现最优,增产效果显著.土壤pH、有机质、速效钾、有效磷的含量均随猪粪施用比例增加而依次升高.[结论]100％猪粪处理茶叶品质提高幅度最大,土壤肥力提升效果也最佳,其次是70％猪粪处理.因此,提高猪粪等有机肥施用比例、减少化肥施用量,是培肥茶园土壤、改善茶叶品质的最有效途径.

关键词：茶叶、猪粪有机肥、产量、品质、土壤肥力

所属期刊栏目：53

分类号：S141.(肥料学)

资助基金：农业部果蔬茶有机肥替代化肥试点项目2017-651

在线出版日期：2022-06-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：413-420