不同氮素形态对紫苏生长及品质的影响

摘要：

以蛭石为栽培基质,紫苏为试验材料,采用不同铵态氮、硝态氮比例以及尿素处理,分析不同铵硝比处理下紫苏的生物量、光合特性、氮代谢相关酶活性、抗逆酶活性以及主要化学成分的变化规律.结果表明:铵硝比为25:75时,紫苏生物量、可溶性蛋白含量最高,而且SOD活性和CAT活性最高.随着NO3--N比例的增加,POD活性和MDA含量先降低后升高,并在铵硝比为25:75时,POD活性和MDA含量达到最低,其变化趋势与SOD活性和CAT活性相反.总叶绿素含量和净光合速率随铵硝比的增加而升高,在全硝处理达到最大值.在全硝处理下NR、GS活性和硝态氮含量也达到最大.紫苏精油的主要成分紫苏酮的相对含量在铵硝比为50:50时最高.石竹烯和律草烯相对含量在全铵处理和酰胺态氮处理下较高.施用硝铵比为25:75的氮素更能促进紫苏生长和抗氧化酶活性的提高,全铵处理、酰胺态氮和铵硝比为50:50更有利于紫苏精油主要药效成分含量的提高.

关键词：紫苏、精油、氮素形态、光合特性

所属期刊栏目：49

分类号：S567.2(经济作物)

资助基金：全国中药资源普查项目财社{2017}66号

在线出版日期：2018-08-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：667-672