钾肥用量对寒地水稻产量和品质的影响

摘要：

以粳稻品种空育131为试材,研究不同钾肥用量对其产量构成和品质性状的影响,为寒地水稻生产的合理施肥提供依据.结果表明,施用钾肥显著提高了有效穗数、穗粒数、稻谷产量和整精米率,降低了垩白粒率和胚乳直链淀粉含量,而对结实率、千粒重、糙米率、垩白面积和垩白度的影响较小;施钾使胚乳中总氮和蛋白氮含量增加,并提高蛋白氮比例,改善营养品质;施钾降低了糊化开始温度、冷胶黏度、回复值和消减值,提高了最高黏度、热浆黏度和崩解值,各特征值以回复值受影响最大.钾肥对水稻产量构成、品质指标及淀粉黏滞性谱特性的影响,在一定的范围内随施用量增加变化较明显,达到一定用量后继续增施钾肥效应减弱;试验条件下,以90.0 kg hm~(-2) K_2O的施用量较佳.

关键词：施钾量、产量构成、品质性状、淀粉黏滞性谱、寒地水稻

所属期刊栏目：41

分类号：S511(禾谷类作物)

资助基金：大庆师范学院基金项目YZQ001

在线出版日期：2010-08-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：413-416