氮肥种类和用量对川西蒙山春茶产量和品质的影响

摘要：

以四川雅安蒙山茶园土壤和四川省名山县当地选育的4年生蒙选131为试验材料,利用盆栽试验探讨了不同种类氮肥、用量对川两蒙山春茶产量和品质的影响.结果表明:三种类型氮肥均在0.50 g kg~(-1)土时增产效果最明显,其中,碳酸氢铵效果最好,能达到对照的2.91倍.三种类型氮肥对春茶茶多酚、咖啡碱、游离氨基酸和可溶性糖含量都有较大影响,0.50g kg~(-1)土的碳酸氢铵能显著降低春茶中的茶多酚含量,提高春茶中的游离氨基酸总量、咖啡碱和可溶性糖含量,是提高春茶产量和品质最理想的氮肥种类和用量.

关键词：氮肥种类、春茶、产量、品质

所属期刊栏目：41

分类号：S143.1;S147.22(肥料学)

资助基金：四川省青年基金06ZQ026-020;四川省教育厅重点项目2006A008;四川省教育厅青年基金2006B009

在线出版日期：2010-06-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：138-141