不同土壤钾素对强筋小麦物质形成和品质关系的影响

摘要：

在潮土、黄褐土、砂姜黑土和褐土上,系统研究了四类土壤上6种钾素水平对强筋小麦干物质积累、产量因子及相关品质因子的影响.结果表明:随施钾量的增加,植株干物质积累量呈现"S"型变化曲线.就成熟期干物质积累总量相比,南阳黄褐土＞中牟潮土＞镇平砂姜黑土.钾肥主要通过增加千粒重显示其肥力效应,增产幅度一般在10%左右.通过建立钾素效应方程,南阳黄褐土、中牟潮土、许昌褐土、镇平砂姜黑土经济最佳施钾量依次为113.5kg hm-2、128.78kg hm-2、139.03kg hm-2、194.43kg hm-2.施钾水平在60～180kg hm-2范围内能明显改善强筋小麦的子粒营养品质、面粉品质和食品加工品质.从经济效益、品质和产量综合指标分析,四类土壤适宜的K2O用量应在120～180kg hm-2之间.

关键词：土壤、钾素、强筋小麦、物质形成、品质

所属期刊栏目：40

分类号：S153.6(土壤学)

资助基金：河南省科技攻关项目"小麦钾素营养与小麦品质关系的研究"0324060018

在线出版日期：2010-07-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：352-358