不同叶面肥对'京沧1号'枣生长和贮藏性的影响

摘要：

为筛选适用于'京沧1号'枣的叶面肥种类,提高其采前品质及货架商品性,探究不同叶面肥处理对'京沧1号'枣生长发育及果实采后货架品质的影响,测定不同叶面肥处理组'京沧1号'枣叶片、果实生长情况及枣果货架期内品质的变化.结果表明:与对照组相比,喷施叶面肥处理的'京沧1号'枣叶片横径和纵径分别提高7％～10％和5％～6％,果实横径和纵径分别提高3％～5％和10％～12％;各叶面肥处理组'京沧1号'枣果实中可溶性固形物、维生素C等营养物质的积累增加且以果满田复合叶面肥处理效果最佳,较对照组分别提高12.8％和1.4％,并表现出显著性差异(P<0.05);同时,采前叶面肥处理有效延缓了'京沧1号'枣货架期内果实品质的下降,但不同叶面肥处理组的结果存在一定差异,其中果满田复合叶面肥整体效果最优,至货架期末,该处理组'京沧1号'枣果实硬度、含水量、可溶性固形物含量下降率分别为57.39％、7.14％、9.79％,显著低于对照组,可溶性糖、可滴定酸、可溶性蛋白质、维生素C、总酚、类黄酮含量分别为34.11％、0.39％、1.08 mg/g、1.75 mg/g、2.07 mg/g、4.08 mg/g,较对照组和其他叶面肥处理组好.研究结果可为'京沧1号'枣栽培生长调控提供理论依据和科学参考.

关键词：叶面肥、’京沧1号’枣、生长发育、货架期、品质

分类号：S663.4;TS255.3;Q945

资助基金：自治区科技支疆项目2021E02006

在线出版日期：2023-05-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：186-194