植烟土壤有效硼、锌及其交互作用对烟叶硼、锌及品质的影响

摘要：

以云南陆良植烟土壤为基础,利用田间调查取样和室内测定检测方法,分析了319份土壤有效硼、有效锌和对应C3F烟叶硼、锌、化学成分、多酚类物质和感官质量,拟找出适宜的土壤有效硼和有效锌含量区间,指导调控烤烟微肥营养.结果表明:(1)土壤有效硼、锌平均含量分别为0.54、2.74 mg·kg-1,空间变异较强,两者均有近1/3呈偏低水平;(2)土壤硼和烟叶硼、土壤锌和烟叶锌元素间的关系为极显著正线性相关,而烟叶硼随土壤有效锌含量的增加呈先升高后降低的趋势,烟叶锌与有效硼关系与之相似,均表现为曲线相关;(3)中等含量土壤有效硼与高含量有效锌交互可显著提高烟叶硼、锌含量和多酚类物质总量,提升烟叶的感官质量,同时烟叶化学成分可用性指数(CCUI)表现最高.其中有效硼、有效锌及其互作对烟叶CCUI总变异贡献率分别为61.5％、9.0％、29.5％,对多酚类物质总量的贡献率分别为52.9％、33.0％、14.1％,对感官质量的贡献率分别为58.7％、20.2％、21.1％;(4)综合分析结果,当土壤有效硼含量为0.6～0.7 mg·kg-1、有效锌为3.0～4.0 mg·kg-1时,烟叶硼、锌含量均保持较高水平,同时烟叶内在品质最佳.

关键词：硼、锌、交互作用、化学成分、多酚类物质、感官质量

分类号：S572.06;S158.3;TS2

资助基金：浙江中烟工业有限责任公司科技项目ZJZY2016B002

在线出版日期：2022-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：197-205