施用 Fe、 Zn 对山地梨枣生长及品质的影响

摘要：

采用野外试验与室内分析相结合，以10年生黄土丘陵区梨枣(Zizyphus jujube Mill. cv. Lizao)为研究对象，在基施 N、 P 的基础上，研究了根施和叶面喷施 Fe、 Zn 肥对梨枣生长及品质的影响。结果表明：各施肥处理中 LG (0．6% FeSO4+0．3% ZnSO4+ N、 P 基肥)的新梢增加量、 SPAD 值、百叶重和叶面积最大，分别较 CK 提高了44．3%、18．8%、60．1%和75．1%； Fe、 Zn 喷施不同程度地提高了梨枣座果率、单果重和产量； LG 处理的单果重、座果率、产量最高，分别较 CK 提高了43．5%、11．2%和81．8%； Fe、 Zn 处理的糖、可溶性固形物、固酸比、 Vc 和总黄酮含量等指标均不同程度地提高，可滴定酸的含量以 LG 最低，为0．85%，较 CK 降低了0．43%；单施 Fe、 Zn 后，果实中 Fe、 Zn 含量显著提高。因此，在黄土丘陵区施用 Fe、 Zn 肥可有效促进梨枣的生长发育，提高产量，并显著改善果实品质，以 LG 处理的效果最佳。

关键词：梨枣、黄土丘陵区、生长特性、铁、锌、品质

分类号：S665.1;S143.7+2(果树园艺)

资助基金：陕西省科技统筹创新工程计划项目2014KTCG01-03;“十二五”国家科技支撑计划2011BAD29B04。

在线出版日期：2015-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：55-61