牡蒿总黄酮的提取、纯化及抗氧化活性分析

摘要：

牡蒿为我国多地常见的一种药食两用植物,含有丰富的黄酮类化合物.为综合利用牡蒿植物资源,以牡蒿地上部茎叶为原料,利用响应面法分析乙醇体积分数、乙醇用量、提取时间、提取温度对牡蒿总黄酮提取含量影响,探究大孔树脂纯化条件,分析纯化前后牡蒿总黄酮的抗氧化活性.结果表明,牡蒿总黄酮的最佳提取条件为乙醇体积分数70％、乙醇用量20 mL、提取时间85 min、提取温度40℃.AB-8是理想的适用于分离纯化牡蒿总黄酮的大孔树脂,其静态吸附、解吸的最佳时间分别为2 h与1.5 h,上样质量浓度最佳为1.2 mg/mL,洗脱乙醇浓度最佳为50％.体外实验表明,牡蒿总黄酮粗提物和大孔树脂纯化物有较好的还原力,对ABTS+·、DPPH·、·OH、O2-表现出较强的清除能力.牡蒿黄酮具有植物黄酮资源的挖掘潜力和价值.

关键词：牡蒿、总黄酮、提取纯化、响应面优化、抗氧化活性

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分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家级大学生创新创业训练计划项目;安徽省大学生创新创业训练计划项目;安徽省第六批省级科技特派员工作站皖科农秘号

在线出版日期：2023-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：281-290