基于改进熵权法结合TOPSIS模型和BPNN建模优化甘草多糖醇沉工艺

摘要：

基于改进熵权法结合TOPSIS模型和BPNN建模寻求甘草多糖最佳醇沉工艺.在单因素试验基础上采用正交设计,以浓缩比、乙醇体积分数、醇沉时间为影响因素,甘草总糖、单糖、多糖含量及提取量为评价指标,利用改进熵权法确定评价指标权重,分别采用TOPSIS法和综合评分法处理正交结果,结果显示,TOPSIS法所得数据误差更小,最佳醇沉工艺为浓缩比为2.5 mL/g,乙醇体积分数为70％,醇沉时间为20 h.选取正交设计所得综合评分利用BPNN建模进行仿真寻优,得到最佳醇沉工艺为水提液浓缩至2.0 mL/g,调节乙醇体积分数为67％,醇沉24 h.所得最优工艺验证结果表明,BPNN建模所得综合评分误差更小,工艺更加稳定.该方法优选的最佳醇沉工艺稳定可行,可为甘草多糖进一步开发利用提供客观依据和新思路.

关键词：甘草多糖、正交设计、改进熵权法、TOPSIS模型、BP神经网络

所属期刊栏目：35

分类号：R284.2;R932(中药学)

资助基金：兰州市科技计划2020-XG-17

在线出版日期：2023-05-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共11页

页码：271-280,230