枸杞多糖对乙醇诱导肝细胞损伤的保护作用研究

摘要：

为探讨枸杞多糖(LBPs)对乙醇诱导肝细胞损伤的保护作用.枸杞样品经提取分离得到粗多糖(LBPs0)和不同分子量范围LBPs(LBPs1 ～ LBPs4),利用人正常肝细胞(L-02细胞)评价LBPs对乙醇诱导肝细胞损伤的保护活性:MTT法测定细胞活力,比色法测定细胞培养液中ALT、AST和LDH的释放,DCFH-DA法测定细胞内活性氧(ROS)水平.结果 显示,LBPs在0～ 200 μg/mL间对细胞增殖无抑制或促进作用,其可通过提高细胞活力、降低ALT、AST、LDH的释放和抑制细胞内ROS的产生而发挥对乙醇诱导肝细胞损伤的保护作用.不同分子量范围LBPs的活性不同,LBPs3最强,其次为LBPs4和LBPs2,LBPs1最弱.综上,LBPs可保护乙醇诱导的肝细胞损伤,分子量范围为5 ～ 10 kDa的LBPs3的活性最高,本实验结果可为LBPs保护肝损伤功能食品及药物的应用开发提供实验基础和理论指导.

关键词：枸杞多糖、分子量范围、乙醇、肝细胞损伤

所属期刊栏目：32

分类号：R151.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：甘肃省科技计划;甘肃省自然科学基金;宁夏回族自治区科技计划

在线出版日期：2020-07-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共8页

页码：549-556