10.16333/j.1001-6880.2019.1.006
蔓三七叶中分离绿原酸和异绿原酸及其抗氧化活性研究
以蔓三七叶为原料,制备其中的绿原酸和异绿原酸A、B和C,并对它们进行结构鉴定;同时,采用DPPH法、水杨酸比色法、邻苯三酚自氧化法来对其进行体外抗氧化活性研究.结果表明,分离制备的绿原酸和异绿原酸A、B和C质量分数分别为96.8%、98.2%、97.6%和98.7%.在0.5~ 10 μg/mL范围内,绿原酸和异绿原酸A、B和C对DPPH和羟基自由基表现出了较好的清除作用,随浓度升高而逐渐增大;但它们对超氧自由基的清除作用时,浓度从5 μg/mL升高到100 μg/mL时,清除作用都未出现明显的剂量依赖性,各样品与阳性对照组(VC)相比较而言,其清除超氧自由基的作用明显较弱.本文揭示了蔓三七叶中的绿原酸和异绿原酸A、B和C具有不同的抗氧化效果.
蔓三七叶、绿原酸、异绿原酸、抗氧化能力
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R284.2;Q946(中药学)
江西省科技支撑计划重大项目;江西省科学院重点研发项目
2019-03-13(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共6页
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